Mercanköşk ve kekik yakın kuzenlerdir. Bununla birlikte, adları, pek çok çeşit, tür ve alt türe atıfta bulunarak, çok geleneksel bir şekilde toplu terimler olarak ele alınmalıdır.Botanik açıdan her iki bitki de mercanköşk.İlişkilerine rağmen aralarında sadece görünüşte değil birçok farklılığı fark edeceğiz.
Mercanköşk (bahçe mercanköşk, mercanköşk) bir çiçek yatağında kışlamaya adapte olmadığı için burada yıllık bir bitki olarak yetiştirilir.Fideler cam altında üretilir ve Mayıs ortasında toprağa ekilirBitkiyi çiçeklenmeden kısa bir süre önce hasat etmeye başlarız, dalları yakl.Yerden 5 cm.
Kekik (adi mercanköşk) çok daha fazla çeşitte, melezde bulunur ve bu nedenle çok daha zengin bir aroma buketine sahiptir.Vahşi doğada, mercanköşk parlak kısmi gölgede büyüyebilir.Bununla birlikte, baharat özelliklerinden daha dekoratif olan bir bitkidir, diğerleri arasında mükemmel çalışır halı dikimlerinde.
Tüm mercanköşk türlerini ölçülü olarak gübreleyin. Sebze bahçesinde mevsim başında kompost eklemek yeterlidir. Bitkilere göz kulak olmak ve gerekirse hemen tepki vermek en iyisidir. Yetersiz beslenmenin önce alt yaprakların sararması ile kendini gösterdiğini bilmeye değer.Renk bozulmasını fark ettiğimizde, sulama için suyla karıştırdığımız organik sıvı gübreyi geçici olarak kullanırız.
Sürgünlerin yumuşamasına ve mantar hastalıklarına duyarlı hale gelmesine neden olan bitkileri aşırı zorlamamak için hassas bir şekilde gübreleyin. Hem mercanköşk hem de kekik kurutmak için sürgünler, çiçeklenmeden kısa bir süre önce veya çiçeklenme sırasında Haziran ayında kesilmelidir. Sürgünleri yerden yaklaşık 5 cm yukarıda kesin.
Hava güzelse, bitkiler tekrar sıçrar ve bitki Eylül ayında ikinci kez hasat edilebilir.
Kekik güneş gibi
Tüm Origanum türleri tam güneşte sıcak yerlerde iyi olgunlaşır.'Ligurya' mercanköşk daha dayanıklı çeşitlerden biridir, ancak ancak soğuk bahçıvanlardan sonra toprağa ekilmelidir.Çok aromatik ve aynı zamanda kışa dayanıklı, sözde Yunan kestane rengi Origanum vulgare subsp. hirtum (Origanum heracleoticum'un diğer adı).
Burada yetiştirilen hemen hemen tüm türler / çeşitler kurutmaya uygundur. Mercanköşk güçlü, tatlı aromasını korur. Kekik daha baharatlıdır. Ancak bu, kokulu meyvelerle çay demleyebileceğiniz çiçekler için geçerli değildir. Otlar bir çiçeklik, çiçeklik ve saksılar için uygundur.
Bahçe ekimi için önerilir
1. Origanum x majoricum, bahçe mercanköşk (mercan mercanköşk) ve kekik (adi mercanköşk) melezidir. Kekiğin kışa dayanıklılığını ve büyümesini mercanköşk aroması ile birleştirir.
2. Bahçe mercanköşkü sözde popüler bir ektir. soğuk çorbalar ve yağlı etler. Bitki çayının sakinleştirici etkisi vardır. İtalya'da baharat olarak yumuşak tohum kapsülleri de kullanılır.
3. Majorana onites 'Fransız', Akdeniz'de yetişen birincil türlerin bir Fransız çeşididir. Çalılar -5 °C'ye kadar kısa süreli sıcaklık düşüşlerine dayanabilir.
4. Poliomintha longif.webplora (Meksika kekik denilen) oldukça dekoratiftir. Hafif baharatlı aroması ve tadı olan kırmızı-pembe çiçeklerle uzun süre çiçek açar.
5. Origanum heracleoticum (Yunanca mercanköşk denilen) güçlü aromatiktir. İtalya'da pizza için yeri doldurulamaz bir baharat olarak kullanılan bu türdür.
6. Roka Origanum vulgare 'Thumbles Variety' sarı parlak yapraklara sahiptir. Çeşit yarı gölge yerlerde de büyüyebilir.
kekik reprodüksiyonu
Kekik, birkaç yıl boyunca tek bir pozisyonda yetiştirilebilir. Bununla birlikte, yaşla birlikte, çalılar canlılıklarını kaybeder ve genç yapraklar sadece tepenin dış kısmında veya sürgünlerde tek tek filizlenir. Böyle bir gelişme zayıflaması, bitkilerin yeniden dikilmesi için bir sinyaldir.Bu amaçla kazılmış kök topun sağlıklı kısmını kürekle bölüp yeni yerlerine yerleştiriyoruz.Önce hastalıklı ve ölü sürgünleri onlardan çıkarın.
Otlar ayrıca yeşil kesimlerle de çoğ altılabilir. Bu amaçla kumlu topraklı saksılara köklediğimiz sağlıklı sürgünlerden sürgün parçaları alıyoruz. Onları gelecek yılın ilkbaharında hedef bölgeye ekiyoruz.
