Ne kadar besleyici ve değerli biliyorsunuzfasulye . Bu yüzden sebze bahçemde çok çeşidi var.
Fasulye - bir protein kaynağı
Az et yiyorum, bu yüzden vücuduma mümkün olduğunca diğer kaynaklardan protein ve mineral sağlamaya çalışıyorum. Bahçenizdeyeşil fasulyeolduğunda, akşam yemeğini hazırlamak biraz zaman alır. En sevdiğim çeşitler, 20 cm'den uzun baklaları nedeniyle 'Blauhilde' ve 'Mammoth'. Büyük bir aile için doğru miktarı belirlemek için çok çalışmanıza gerek yok. Bufasulyeninsürgünleri 3 m yüksekliğe ulaşır, bu nedenle hasat eğilmeyi bile gerektirmez.
Menekşe kabukları
Cüce gibiyeşil fasulye'Mor Teepee' gibi 'Blauhilde' çeşidinin mor kabukları vardır. Pişirme sırasında yeşile dönerler. Bunlar solungaçsız, çok lezzetli ve narin çeşitlerdir.
Tüm okuyucuları farklıfasulyetürleriyle arsa üzerinde denemeye teşvik ediyorum. Birçoğu var ve herhangi bir özel gereksinimleri yok.
Önerilen türler
Sadece farklı çeşitler değil aynı zamanda türler de yetiştiriyorumfasulyeBunlar arasındayarım ay fasulyesi , lima fasulyesi olarak da bilinir, pancar tohumlu, küçük siyah ve küçükmungo fasulyesiveBorlotti fasulyesiİkincisi, kahverengi lekelerle benekli hafif tanelere sahiptir. Bu türlerden genellikle diğer sebzelerle çorba ve güveç hazırlarım. Tohumları uzun pişirme gerektirmez.
Jadwiga Mącik
