Kurutulmuş goji meyveleri hemen hemen her büyük markette bulunur. Atıştırmalık olarak (yer fıstığı veya kuru üzüm gibi) veya yemeklere ek olarak (çoğunlukla salatalar) servis edilebilirler. Kurt üzümü yüzyıllardır geleneksel Çin, Kore, Japon ve Tibet tıbbında, yani bu bitkinin yabani olarak yetiştiği ülkelerde kullanılmıştır. yanı sıra bozulmuş alanların rehabilitasyonu için.
Birçok Avrupa ülkesinde wolfberry, kolayca kontrolden çıkan ve çevreye salınan istilacı bir tür olarak kabul edilir.Bu nedenle, ormanların yakınında, açık arazilerde, korunan alanlarda veya tampon bölgelerinde çalı dikilmesi önerilmez. Öte yandan, arazilere veya ev bahçelerine dikildiğinde değerli bir meyve kaynağıdır.
Son yıllarda, bir düzineden fazla wolfberry meyve çeşidi piyasaya çıktı, bunlardan biri, Amber Sweet Goji, meyvenin farklı, amber rengiyle ayırt edilir, ayrıca daha büyük ve daha tatlıdır. türler.Bu çeşit, Varşova yakınlarındaki Pruszków'dan Clematis Nursery Source of Good Climbers tarafından "Yeşil Hayat" Uluslararası Sergisi sırasında düzenlenen Yenilikler Bitki Yarışması'na 2016 yılında katılarak bir ayrım kazandı.
Scarlet Goji Amber Sweet Goji, yoğun, ince kemerli sürgünlerle 2-2,5 m'ye kadar büyüyen bir çalıdır. Bitki desteklere yapışmaz, tıpkı tırmanma gülleri gibi onları destekler. Lancet yaprakları gri-yeşil ve kalındır.Uzun saplarda küçük mor çiçekler Haziran'dan Ağustos'a kadar gelişir.
Meyveler tatlıdır, ağustostan ekime kadar olgunlaşır. 100 gr meyve 2500 mg C vitamini içerir (C vitamini içeriği açısından bitkiler arasında üçüncü sırada), ayrıca goji berry, B vitaminleri ve E vitamini ile çinko, demir, bakır, kalsiyum gibi mikro elementler bakımından zengindir. Germanyum, selenyum, fosfor.Sağlık için gerekli 21 mineral ve 19 amino asit içerir.Bu nedenle taze, kurutulmuş veya işlenmiş formdaki dikenli kırmızı meyvenin meyvesi şefler ve sağlıklı yiyiciler tarafından hevesle kullanılmaktadır.
Büyüyen kızıl dikenler
Bitki, ekimden sonraki ikinci veya üçüncü yılda hızla meyve vermeye başlar. Aynı zamanda, ekimi son derece kolaydır, toprağa toleranslıdır ve kuraklığa ve dona karşı dayanıklıdır. Çalılar en bol çiçek açar ve güneşe ekildiğinde meyve verir.Ayrıca dona karşı tamamen dayanıklıdırlar, kuraklığa ve sıcağa tahammül ederler. Ev bahçelerinde ve arazilerde, bitkileri uzun ve ince sürgünlerin bağlanabileceği desteklere (kafesler, merdivenler, direkler) dikmek en iyisidir.
Serbestçe dikildiklerinde genellikle çok yer kaplarlar.Ayrıca bitkinin bahçede çok fazla yayılmasını önlemek için, olmasını istemediğiniz yerlerde ortaya çıkan sürgünleri sistematik olarak çıkarmanız gerekir.
