Küçük bir sebze bahçem olmasına rağmen her yılkabakiçin bir yer buluyorum. Bu bitki sadece harika bir tada sahip olmakla kalmaz, aynı zamanda çiçek tarhlarını harika bir şekilde dekore eder. Görkemli yaprakları ve kulüpleri andıran meyveler oluşturan narin çiçekleri beni her zaman memnun eder.
Dört kişilik bir ailenin ihtiyacı için 2-3 çalı bana yeter.KabakMayıs ayının ikinci yarısında doğrudan toprağa ekiyorum. Bitkinin serbestçe yayılabilmesi için tohumlar arasında yaklaşık bir metre mesafe bırakıyorum. Genellikle bir deliğe 2-3 tohum koyarım. Filizlendiklerinde en verimli fideyi bırakıyorum. Gerisi - daha ince olanlar - onları makasla çimdikler veya keserim.Onları koparmıyorum çünkükabakçok hassas bir kök sistemine sahiptir ve bu tür bir müdahale hassas bir bitkiye zarar verebilir.
Genellikle ilkkabakları20 Haziran civarında hasat ediyorum. Küçük meyveler toplamaya çalışıyorum çünkü bu en iyisi. Ek olarak, genç örnekler henüz tohum geliştirmedi, bu da yemek pişirirken büyük bir avantaj. Meyvenin ucundaki çiçek kuruduğunda sebze toplamaya hazırdır. Çalıyı meyve üretmeye devam etmeye teşvik etmek için 2-3 günde bir hasat ediyorum.
Emilia Szczepaniak
Burada benzer bir konu hakkında daha fazla bilgi edinebilirsiniz.
